Укроп- необыкновенное растение

Зелень является очень важной составляющей рациона питания человека, так она положительно сказывается на работе всех систем организма. Одной из наиболее популярных и полезных приправ многих национальных кухонь служит укроп. Полюбился он за свой аромат и способность улучшать вкусовые качества различных блюд. Но используют растение не только в кулинарии. Лечебные свойства укропа известны давно, и потому… Continue reading Укроп- необыкновенное растение

Немного об истории кваса

Слово "квас" старорусского происхождения и означает "кислый напиток". Нигде, кроме Руси, не получил он такого распространения и не пользовался такой популярностью. Первые письменные упоминания о квасе относятся к периоду крещения Руси князем Владимиром в 988 г. В летописи говорится, что князь повелел «раздать народу пищу, мёд и квас». К XI веку этот напиток варили уже… Continue reading Немного об истории кваса

История происхождения окрошки

В народе говорят, что голь на выдумки хитра, но иногда какое-то новшество надолго входит в жизнь людей и становится их генетической памятью. Так произошло с одним из самых любимых летних блюд на Руси. История, происхождение окрошки уходят корнями в далекое прошлое. Сейчас многие привыкли ее готовить одинаково, с использования одних и тех же продуктов. В… Continue reading История происхождения окрошки

Ботвинья

Сегодня статья о старинном холодном супе- ботвинья. Каких-то сто лет назад ботвинья считалась «королевой русских супов» и была любимым блюдом многих знаменитостей. А сегодня она незаслуженно забыта. Почему бы не порадовать домочадцев и не удивить гостей этим ярким для глаз и пикантным на вкус блюдом? Особенно хорошо готовить ботвинью  летом. Рецепт ботвиньи требует много свежей… Continue reading Ботвинья

О тыкве и оладьях из тыквы

Оладьи – излюбленное блюдо на завтрак у детворы и взрослых, а тыквенная добавка к ним сделает первый прием пищи еще и весьма полезным. Оладьи из тыквы – каковы они на вкус и как превратить их в настоящий шедевр? Для начала немного о тыкве. Тыква – полезный и вкусный продукт Среди множества овощей тыква выделяется не… Continue reading О тыкве и оладьях из тыквы

Оладушки!!!!

Иногда хочеться вспомнить вкус детства , с утра попить чай с оладушками. У меня есть такой рецепт и я хочу им поделиться с вами. Ингредиенты Кефир – 1 стакан (250 мг.) Вода – 1/6 стакана (40 мг.) Яйцо – 1 шт. Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мг) Сахар – 3 ст. ложки Соль – 1/2 чайной ложки… Continue reading Оладушки!!!!

Как ловить на мормышку летом

Ловля на мормышку, а точнее сама мормышка представляет собой декоративной работы грузило и крючок в одном целом. В основном ловля на мормышку летом становится популярной в период сильной жары. В то время, когда рыба прячется от палящих лучей солнца в траве или под широкими листами кувшинок, именно тогда и наступает время мормышек. Хотя, есть небольшая… Continue reading Как ловить на мормышку летом